Champignons en Saône-et-Loire (71) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : 30 mm de pluie en deux semaines, 66 mm annoncés sur sept jours, 8,7 °C de moyenne sur sept jours. Meilleure espèce du moment : le cèpe (49, favorable).
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 49 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 39 puis 42
- Coulemelle 48 favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 38 puis 49
- Pied de mouton 47 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 46 puis 52
- Girolle 45 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 30 puis 47
- Trompette de la mort 42 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 34 puis 42
- Chanterelle grise 34 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 27 puis 33
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (286 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Saône-et-Loire
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour la coulemelle : indice 48.
- Hier · Conditions favorables pour le cèpe : indice 45.
- Hier · Conditions favorables pour le pied de mouton : indice 43.
- Hier · Conditions favorables pour la girolle : indice 43.
- Hier · Conditions favorables pour la trompette de la mort : indice 41.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Faire vérifier sa cueillette en Saône-et-Loire
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Société sciences naturelles et mycologiques · Chalon-sur-Saône
Règles de cueillette en Saône-et-Loire
Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie.
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des champignons en ce moment en Saône-et-Loire ?
Mercredi 11 novembre : 30 mm de pluie en deux semaines, 66 mm annoncés sur sept jours, 8,7 °C de moyenne sur sept jours. Meilleure espèce du moment : le cèpe (49, favorable).
Quels champignons chercher en ce moment en Saône-et-Loire ?
Cèpe : favorable ; Girolle : favorable ; Trompette de la mort : favorable ; Pied de mouton : favorable ; Chanterelle grise : possible ; Coulemelle : favorable
Combien de champignons peut-on ramasser en Saône-et-Loire ?
Aucun arrêté préfectoral n'a été trouvé en Saône-et-Loire. La règle générale s'applique : en forêt domaniale, l'ONF tolère 5 litres par personne et par jour pour la consommation familiale ; ailleurs, il faut l'accord du propriétaire. Des communes peuvent fixer d'autres règles.
Ailleurs en Bourgogne-Franche-Comté
- Côte-d'Or 33 possible
- Doubs 51 favorable
- Jura 54 favorable
- Nièvre 48 favorable
- Haute-Saône 52 favorable
- Yonne 47 favorable
- Territoire de Belfort 46 favorable
Voir aussi : champignons en Bourgogne.
Chaque espèce en Saône-et-Loire
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.