Pieds de mouton dans l’Aude (11) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 14 pour le pied de mouton, peu probable, stable sur une semaine. 16 mm de pluie en deux semaines, 15 mm annoncés sur sept jours, 11,6 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Girolle 41 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 17 puis 25
- Coulemelle 19 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 20 puis 21
- Trompette de la mort 17 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 19 puis 19
- Cèpe 16 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 12 puis 13
- Pied de mouton 14 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 13 puis 13
- Chanterelle grise 10 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 11 puis 12
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (448 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier dans l’Aude
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour la girolle : indice 41.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître le pied de mouton, et ses sosies
Chapeau crème à orangé, dessous couvert d'aiguillons serrés (pas de lames ni de tubes), chair ferme et cassante.
Fiche complète du pied de mouton : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette dans l’Aude
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Société mycologique de l'Aude
Règles de cueillette dans l’Aude
Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie.
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des pieds de mouton en ce moment dans l’Aude ?
Mercredi 11 novembre : indice 14 pour le pied de mouton, peu probable, stable sur une semaine. 16 mm de pluie en deux semaines, 15 mm annoncés sur sept jours, 11,6 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des pieds de mouton dans l’Aude ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, le pied de mouton pousse surtout d'août à décembre ; à 448 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 11 jours.
Où chercher des pieds de mouton dans l’Aude ?
Presque toutes les forêts, feuillus comme conifères, sur tous les sols. Les jours qui comptent viennent 16 jours environ après une bonne pluie.
Pieds de mouton dans les départements voisins
- Ariège 11 peu probable
- Aveyron 24 possible
- Gard 88 excellent
- Haute-Garonne 11 peu probable
- Gers 11 peu probable
- Hérault 86 excellent
- Lot 42 favorable
- Lozère 45 favorable
- Hautes-Pyrénées 14 peu probable
- Pyrénées-Orientales 14 peu probable
- Tarn 19 peu probable
- Tarn-et-Garonne 14 peu probable
Voir aussi : Pieds de mouton en Languedoc-Roussillon.
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.