Pieds de mouton en Haute-Marne (52) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 41 pour le pied de mouton, favorable, en hausse sur une semaine. 16 mm de pluie en deux semaines, 47 mm annoncés sur sept jours, 7,6 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 43 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 15 puis 21
- Pied de mouton 41 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 20 puis 20
- Coulemelle 39 possible en hausse sur 7 jours · ce week-end : 15 puis 16
- Trompette de la mort 36 possible en hausse sur 7 jours · ce week-end : 11 puis 17
- Chanterelle grise 34 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 17 puis 18
- Girolle 29 possible stable sur 7 jours · ce week-end : 12 puis 15
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (372 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Haute-Marne
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour le cèpe : indice 43.
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour le pied de mouton : indice 41.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître le pied de mouton, et ses sosies
Chapeau crème à orangé, dessous couvert d'aiguillons serrés (pas de lames ni de tubes), chair ferme et cassante.
Fiche complète du pied de mouton : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette en Haute-Marne
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique. Les sociétés proches tiennent souvent des permanences de détermination à l’automne.
Règles de cueillette en Haute-Marne
Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie.
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des pieds de mouton en ce moment en Haute-Marne ?
Mercredi 11 novembre : indice 41 pour le pied de mouton, favorable, en hausse sur une semaine. 16 mm de pluie en deux semaines, 47 mm annoncés sur sept jours, 7,6 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des pieds de mouton en Haute-Marne ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, le pied de mouton pousse surtout d'août à décembre ; à 372 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 14 jours.
Où chercher des pieds de mouton en Haute-Marne ?
Presque toutes les forêts, feuillus comme conifères, sur tous les sols. Les jours qui comptent viennent 16 jours environ après une bonne pluie.
Pieds de mouton dans les départements voisins
Voir aussi : Pieds de mouton en Champagne-Ardenne.
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.