Pieds de mouton dans la Manche (50) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 68 pour le pied de mouton, très favorable, stable sur une semaine. 13 mm de pluie en deux semaines, 51 mm annoncés sur sept jours, 9 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 73 très favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 63 puis 58
- Chanterelle grise 73 très favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 39 puis 33
- Pied de mouton 68 très favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 60 puis 53
- Coulemelle 67 très favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 54 puis 46
- Trompette de la mort 66 très favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 56 puis 56
- Girolle 51 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 20 puis 21
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (67 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier dans la Manche
Rien de neuf ces trois derniers jours : les conditions évoluent lentement.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître le pied de mouton, et ses sosies
Chapeau crème à orangé, dessous couvert d'aiguillons serrés (pas de lames ni de tubes), chair ferme et cassante.
Fiche complète du pied de mouton : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette dans la Manche
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Amicale laïque de Mortain · Mortain
- Association mycologique du Cotentin · Valognes
Règles de cueillette dans la Manche
Dans les forêts domaniales du département, un arrêté préfectoral interdit la cueillette des champignons le mardi et le jeudi, même fériés. La cueillette y est limitée à la consommation familiale et la vente est interdite.
- Quantité 5 litres par personne et par jour
- Période Interdite le mardi et le jeudi, même fériés
- Où Forêts domaniales du département
Source : arrêté préfectoral du 3 septembre (source qui le cite ; texte de l'arrêté non consulté).
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des pieds de mouton en ce moment dans la Manche ?
Mercredi 11 novembre : indice 68 pour le pied de mouton, très favorable, stable sur une semaine. 13 mm de pluie en deux semaines, 51 mm annoncés sur sept jours, 9 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des pieds de mouton dans la Manche ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, le pied de mouton pousse surtout d'août à décembre ; à 67 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 25 jours.
Où chercher des pieds de mouton dans la Manche ?
Presque toutes les forêts, feuillus comme conifères, sur tous les sols. Les jours qui comptent viennent 16 jours environ après une bonne pluie.
Pieds de mouton dans les départements voisins
- Calvados 49 favorable
- Eure 17 peu probable
- Orne 46 favorable
- Seine-Maritime 41 favorable
Voir aussi : Pieds de mouton en Basse-Normandie.
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.