Chanterelles grises en Seine-et-Marne (77) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 22 pour la chanterelle grise, possible, en baisse sur une semaine. 17 mm de pluie en deux semaines, 38 mm annoncés sur sept jours, 7,6 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 43 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 16 puis 23
- Trompette de la mort 32 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 11 puis 16
- Coulemelle 32 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 14 puis 16
- Pied de mouton 31 possible en hausse sur 7 jours · ce week-end : 19 puis 20
- Chanterelle grise 22 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 16 puis 17
- Girolle 20 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 12 puis 16
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (130 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Seine-et-Marne
- Aujourd’hui · Conditions favorables pour le cèpe : indice 43.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître la chanterelle grise, et ses sosies
Petit chapeau brun gris en entonnoir percé au centre, dessous à plis gris jaune qui descendent sur un pied creux jaune.
- MortelCortinaire couleur de rocou et proches Cortinarius orellanus, C. rubellusVraies lames rouille, pied plein, voile en toile ; les cortinaires orangés poussent dans les mêmes pessières.
Fiche complète de la chanterelle grise : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette en Seine-et-Marne
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Association des naturalistes de la vallée du Loing · Fontainebleau
- Association mycologique féréopontaine · Saint-Fargeau-Ponthierry
Règles de cueillette en Seine-et-Marne
Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie.
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des chanterelles grises en ce moment en Seine-et-Marne ?
Mercredi 11 novembre : indice 22 pour la chanterelle grise, possible, en baisse sur une semaine. 17 mm de pluie en deux semaines, 38 mm annoncés sur sept jours, 7,6 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des chanterelles grises en Seine-et-Marne ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la chanterelle grise pousse surtout de septembre à décembre ; à 130 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 20 jours.
Où chercher des chanterelles grises en Seine-et-Marne ?
Sapinières, pessières et pinèdes humides, dans la mousse et sur le bois pourri, sur sol acide. Les jours qui comptent viennent 12 jours environ après une bonne pluie.
Chanterelles grises dans les départements voisins
- Paris 17 peu probable
- Yvelines 18 peu probable
- Essonne 16 peu probable
- Hauts-de-Seine 16 peu probable
- Seine-Saint-Denis 17 peu probable
- Val-de-Marne 19 peu probable
- Val-d'Oise 16 peu probable
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.