Chanterelles grises en Ille-et-Vilaine (35) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 17 pour la chanterelle grise, peu probable, en baisse sur une semaine. 8 mm de pluie en deux semaines, 20 mm annoncés sur sept jours, 8,9 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 43 favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 20 puis 20
- Coulemelle 23 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 13 puis 14
- Trompette de la mort 21 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 14 puis 17
- Pied de mouton 19 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 16 puis 16
- Chanterelle grise 17 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 11 puis 10
- Girolle 14 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 10 puis 12
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (36 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Ille-et-Vilaine
Rien de neuf ces trois derniers jours : les conditions évoluent lentement.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître la chanterelle grise, et ses sosies
Petit chapeau brun gris en entonnoir percé au centre, dessous à plis gris jaune qui descendent sur un pied creux jaune.
- MortelCortinaire couleur de rocou et proches Cortinarius orellanus, C. rubellusVraies lames rouille, pied plein, voile en toile ; les cortinaires orangés poussent dans les mêmes pessières.
Fiche complète de la chanterelle grise : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette en Ille-et-Vilaine
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Association Champignons et Nature · Mouazé
- Société mycologique de Rennes · Rennes
Règles de cueillette en Ille-et-Vilaine
Dans les forêts domaniales du département, un arrêté préfectoral autorise la cueillette tous les jours sauf le mardi et le jeudi, de 8 h au coucher du soleil, dans une limite par jour. La vente est interdite.
- Quantité 5 litres par personne et par jour
- Période Tous les jours sauf le mardi et le jeudi, de 8 h au coucher du soleil
- Où Forêts domaniales d'Ille-et-Vilaine
Source : arrêté préfectoral du 9 octobre (source qui le cite ; texte de l'arrêté non consulté).
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des chanterelles grises en ce moment en Ille-et-Vilaine ?
Mercredi 11 novembre : indice 17 pour la chanterelle grise, peu probable, en baisse sur une semaine. 8 mm de pluie en deux semaines, 20 mm annoncés sur sept jours, 8,9 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des chanterelles grises en Ille-et-Vilaine ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la chanterelle grise pousse surtout de septembre à décembre ; à 36 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 23 jours.
Où chercher des chanterelles grises en Ille-et-Vilaine ?
Sapinières, pessières et pinèdes humides, dans la mousse et sur le bois pourri, sur sol acide. Les jours qui comptent viennent 12 jours environ après une bonne pluie.
Chanterelles grises dans les départements voisins
- Côtes-d'Armor 27 possible
- Finistère 62 très favorable
- Morbihan 35 possible
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.