Girolles en Corrèze (19) : ça pousse en ce moment ?

Mercredi 11 novembre : indice 51 pour la girolle, favorable, en baisse sur une semaine. 17 mm de pluie en deux semaines, 90 mm annoncés sur sept jours, 10,7 °C de moyenne sur sept jours.

possible
favorable
très favorable
excellent

Corrèze et les départements de Nouvelle-Aquitaine, indice de la girolle aujourd'hui.

Cèpe 73 très favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 65 puis 61
Coulemelle 67 très favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 56 puis 51
Pied de mouton 64 très favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 61 puis 55
Trompette de la mort 63 très favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 58 puis 62
Girolle 51 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 29 puis 47
Chanterelle grise 37 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 15 puis 16
Morille hors saison pousse d'avril à mai

L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (258 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.

Depuis hier en Corrèze

Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.

Reconnaître la girolle, et ses sosies

Jaune d'œuf, dessous à plis épais et fourchus qui descendent sur le pied (pas de vraies lames), chair blanche à odeur fruitée.

MortelCortinaire couleur de rocou Cortinarius orellanusVraies lames serrées, couleur orange fauve, voile en toile sur les jeunes ; atteint les reins plusieurs jours après.
ToxiqueClitocybe de l'olivier Omphalotus oleariusEn touffes sur souches ou racines, vraies lames, orange vif.
IndigesteFausse girolle Hygrophoropsis aurantiacaLames fines et serrées orange, chair mince, sous les conifères.

Fiche complète de la girolle : saison, habitat, ce qui la fait sortir

Faire vérifier sa cueillette en Corrèze

Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.

Association mycologique de Corrèze (AMC 19) · Tulle
Société mycologique du Limousin · Le Palais-sur-Vienne

En cas de doute ou de malaise : que faire

Règles de cueillette en Corrèze

Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie.

Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France

Questions fréquentes

Y a-t-il des girolles en ce moment en Corrèze ?

Mercredi 11 novembre : indice 51 pour la girolle, favorable, en baisse sur une semaine. 17 mm de pluie en deux semaines, 90 mm annoncés sur sept jours, 10,7 °C de moyenne sur sept jours.

Quand est la saison des girolles en Corrèze ?

D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la girolle pousse surtout de juin à octobre ; à 258 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 6 jours.

Où chercher des girolles en Corrèze ?

Hêtraies et chênaies sur sol acide, dans la mousse et les talus. Fuit le calcaire. Les jours qui comptent viennent 13 jours environ après une bonne pluie.

Girolles dans les départements voisins

Charente 19 peu probable
Charente-Maritime 19 peu probable
Creuse 18 peu probable
Dordogne 12 peu probable
Gironde 13 peu probable
Landes 10 peu probable
Lot-et-Garonne 8 peu probable
Pyrénées-Atlantiques 11 peu probable
Deux-Sèvres 18 peu probable
Vienne 12 peu probable
Haute-Vienne 25 possible

Voir aussi : Girolles en Limousin.

En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.