Girolles dans les Hautes-Alpes (05) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 5 pour la girolle, peu probable, stable sur une semaine. 56 mm de pluie en deux semaines, 118 mm annoncés sur sept jours, -2,2 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Girolle 5 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 5 puis 5
- Chanterelle grise 2 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 2 puis 2
- Cèpe hors saison pousse de juillet à octobre
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
- Trompette de la mort hors saison pousse de septembre à octobre
- Pied de mouton hors saison pousse d'août à décembre
- Coulemelle hors saison pousse de septembre à novembre
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (2553 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier dans les Hautes-Alpes
Rien de neuf ces trois derniers jours : les conditions évoluent lentement.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître la girolle, et ses sosies
Jaune d'œuf, dessous à plis épais et fourchus qui descendent sur le pied (pas de vraies lames), chair blanche à odeur fruitée.
- MortelCortinaire couleur de rocou Cortinarius orellanusVraies lames serrées, couleur orange fauve, voile en toile sur les jeunes ; atteint les reins plusieurs jours après.
- ToxiqueClitocybe de l'olivier Omphalotus oleariusEn touffes sur souches ou racines, vraies lames, orange vif.
- IndigesteFausse girolle Hygrophoropsis aurantiacaLames fines et serrées orange, chair mince, sous les conifères.
Fiche complète de la girolle : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette dans les Hautes-Alpes
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Société mycologique des Hautes-Alpes · Gap
Règles de cueillette dans les Hautes-Alpes
Aucun arrêté préfectoral sur la cueillette des champignons n'a été trouvé pour ce département. Des communes peuvent la réglementer par arrêté municipal : se renseigner en mairie. Dans le cœur du Parc national des Écrins, la cueillette des champignons comestibles pour les besoins familiaux est limitée à 5 litres par personne et par jour.
- Où Cœur du Parc national des Écrins
Voir aussi : Parc national des Écrins, « Cueillettes et prélèvements ».
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des girolles en ce moment dans les Hautes-Alpes ?
Mercredi 11 novembre : indice 5 pour la girolle, peu probable, stable sur une semaine. 56 mm de pluie en deux semaines, 118 mm annoncés sur sept jours, -2,2 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des girolles dans les Hautes-Alpes ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la girolle pousse surtout de juin à octobre ; à 2553 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 16 jours.
Où chercher des girolles dans les Hautes-Alpes ?
Hêtraies et chênaies sur sol acide, dans la mousse et les talus. Fuit le calcaire. Les jours qui comptent viennent 13 jours environ après une bonne pluie.
Girolles dans les départements voisins
- Alpes-de-Haute-Provence 13 peu probable
- Alpes-Maritimes 40 favorable
- Bouches-du-Rhône 75 très favorable
- Var 61 très favorable
- Vaucluse 74 très favorable
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.