Cèpes en Isère (38) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 75 pour le cèpe, très favorable, en hausse sur une semaine. 37 mm de pluie en deux semaines, 111 mm annoncés sur sept jours, 11,3 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 75 très favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 66 puis 61
- Coulemelle 68 très favorable stable sur 7 jours · ce week-end : 63 puis 63
- Pied de mouton 67 très favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 70 puis 69
- Trompette de la mort 63 très favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 69 puis 71
- Girolle 49 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 61 puis 69
- Chanterelle grise 35 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 18 puis 25
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (216 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Isère
Rien de neuf ces trois derniers jours : les conditions évoluent lentement.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître le cèpe, et ses sosies
Chapeau brun, dessous en éponge (tubes) blanc puis jaune verdâtre, pied ventru marqué d'un fin réseau, chair blanche qui ne bleuit pas.
- ToxiqueBolet de Satan Rubroboletus satanasPores rouges, pied rouge, chair qui bleuit à la coupe, calcaire chaud.
- IndigesteBolet amer Tylopilus felleusTubes rosés en vieillissant, réseau brun foncé sur le pied, amertume extrême.
Fiche complète du cèpe : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette en Isère
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Association multisports et culturelle vinoise, section mycologique · Vinay
- Foyer laïque de Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, section nature · Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs
- Groupe mycologique et botanique de la Tour-du-Pin · La Tour-du-Pin
- Société d'histoire naturelle Voiron-Chartreuse · Voiron
- Société des sciences naturelles de Bourgoin-Jallieu · Bourgoin-Jallieu
- Société mycologique de Seyssinet-Pariset · Seyssinet-Pariset
- Société mycologique du Dauphiné · Grenoble
Règles de cueillette en Isère
Un arrêté préfectoral de 2010 sur la protection des espèces végétales sauvages et des champignons limiterait la cueillette à un panier de 5 litres par personne et par jour, récolté à la main. Dans le cœur du Parc national des Écrins, la limite est de 5 litres par personne et par jour.
- Quantité 5 litres par personne et par jour
- Où Tout le département
Source : arrêté 2010-06151 du 22 octobre (source qui le cite ; texte de l'arrêté non consulté).
Partout : les champignons appartiennent au propriétaire du terrain ; en forêt domaniale, 5 litres par personne et par jour au plus, sans revente. Vérifié le 11 novembre ; les règles changent, renseignez-vous en mairie. La réglementation en France
Questions fréquentes
Y a-t-il des cèpes en ce moment en Isère ?
Mercredi 11 novembre : indice 75 pour le cèpe, très favorable, en hausse sur une semaine. 37 mm de pluie en deux semaines, 111 mm annoncés sur sept jours, 11,3 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des cèpes en Isère ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, le cèpe pousse surtout de juillet à octobre ; à 216 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 12 jours.
Où chercher des cèpes en Isère ?
Hêtraies, chênaies, châtaigneraies et sapinières, souvent en lisière et en forêt ancienne. Tolère le calcaire. Les jours qui comptent viennent 15 jours environ après une bonne pluie.
Cèpes dans les départements voisins
- Ain 63 très favorable
- Allier 24 possible
- Ardèche 20 possible
- Cantal 16 peu probable
- Drôme 60 très favorable
- Loire 54 favorable
- Haute-Loire 35 possible
- Puy-de-Dôme 39 possible
- Rhône 41 favorable
- Savoie hors saison
- Haute-Savoie 47 favorable
Voir aussi : Cèpes en Rhône-Alpes.
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.